Зафязненность стоков второй категории зерно-картофельных спиртовых заводов обусловлена нерастворимыми в воде примесями минерального и органического происхождения. Состав сточных вод этой же категории, образующихся на мелассноспиртовых заводах, зависит от состава воды, которую используют для питания паровых котлов, и способа регенерирования фильтров для умягчения исходной воды. Эти воды загрязнены главным образом минеральными веществами.
Стоки третьей категории, образующиеся при производстве спирта из зерно-картофельного сырья и мелассы, а также сточные воды мелассно-спиртовых заводов четвертой категории содержат органические и минеральные соединения. Особенно много этих веществ в мелассной барде, количество которой составляет примерно половину стоков мелассно-спиртовых заводов.
По данным ВНИИПрБ, стоки второй и третьей категорий зерно-картофельных спиртовых заводов имеют показатели, приведенные в табл. 42.
42. Характеристика сточных вод от зерно-картофельных спиртовых заводов
|
Сточные воды |
Темпе ратура, |
pH |
Содержание взвешенных веществ, мг/л |
БПКз, мг Ог/л |
БПКп, мг Oi/ji |
хпк, мгОг/л |
|
Транспорггно-мосч-ные |
10 |
9,0 |
1200 |
700 |
1000 |
1750 |
|
После замачивания зерна и транспортирования его в солодовню |
20 |
6,1 |
610 |
450 |
620 |
1000 |
|
От промывки и дезинфекции солода |
18 |
6,1 |
680 |
312 |
1214 |
3500 |
|
От гидротранспорта свежепроросшего солода От мойки: |
18 |
6,1 |
2350 |
523 |
1300 |
3400 |
|
сит и солодорас-тильных ящиков |
18 |
6,5 |
150 |
450 |
850 |
2400 |
|
оборудования цеха разваривания сырья |
60 |
6,5 |
510 |
700 |
1150 |
2100 |
|
дрожжевых аппап^тли |
20 |
6,8 |
50 |
160 |
350 |
630 |
|
|JdlUU взбраживателей |
18 |
6,8 |
590 |
600 |
870 |
1060 |
|
бродильных аппаратов |
20 |
5,8 |
410 |
600 |
870 |
1000 |
|
Лютерные |
98 |
4,8...8,5 |
80 |
260 |
300 |
400 |
|
От мойки полов |
25 |
6,5 |
280 |
250 |
300 |
350 |
|
Из душевых |
25 |
6,5 |
85 |
250 |
300 |
360 |
|
Хозяйственно-быто вые |
25 |
7,0 |
250 |
250 |
300 |
350 |
|
От продувки паровых котлов |
90 |
11,0 |
570 |
6 |
10 |
40 |
|
От взрыхления и промывки фильтров химводоочистки |
21 |
7,4 |
170 |
53 |
134 |
375 |
Как видно из табл. 42, сточные воды спиртовых заводов, перерабатывающих зерно и картофель, загрязнены незначительно - БПК5 не превышает 1000 мг 02/л.