Для определения суточного расхода энергии человека введен коэффициент физической активности (КФА) - соотношение общих энерготрат на все виды жизнедеятельности человека с величиной основного обмена.
Коэффициент физической активности разработан Институтом питания АМН в 1991 г. для разных групп населения в зависимости от интенсивности труда и является основным физиологическим критерием для отнесения населения к той или иной трудовой группе.
Таблица 2.5
Основной обмен человека, ккал
|
Мужчины |
Женщины |
||||||||
|
масса тела, кг |
возраст, пет |
масса тепа, кг |
возраст, лет |
||||||
|
18-29 |
30-39 |
40-59 |
60-74 |
18-29 |
30-39 |
40-59 |
60-74 |
||
|
50 |
1450 |
1370 |
1280 |
1180 |
40 |
1080 |
1050 |
1020 |
960 |
|
55 |
1520 |
1430 |
1350 |
1240 |
45 |
1150 |
1120 |
1080 |
1030 |
|
60 |
1590 |
1500 |
1410 |
1300 |
50 |
1230 |
1190 |
1160 |
1100 |
|
65 |
1670 |
1570 |
1480 |
1360 |
55 |
1300 |
1260 |
1220 |
1160 |
|
70 |
1750 |
1650 |
1550 |
1430 |
60 |
1380 |
1340 |
1300 |
1230 |
|
75 |
1830 |
1720 |
1620 |
1500 |
65 |
1450 |
1410 |
1370 |
1290 |
|
80 |
1920 |
1810 |
1700 |
1570 |
70 |
1530 |
1490 |
1440 |
1360 |
|
85 |
2010 |
1900 |
1780 |
1640 |
75 |
1600 |
1550 |
1510 |
1430 |
|
90 |
2110 |
1990 |
1870 |
1720 |
80 |
1680 |
1630 |
1580 |
1500 |
Всего определено пять трудовых групп для мужчин и четыре для женщин. Каждой трудовой группе соответствует определенный коэффициент физической активности (табл. 2.6).