ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ЖИВОТНЫМ И ПРИНЦИПЫ ФОРМИРОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ГРУПП
Submitted by MuHyc on Wed, 07/31/2013 - 22:19Основной составной частью любой технологии производства молока являются животные. Для промышленной технологии нужны коровы:
• с крепкой, плотной конституцией, гармоничным телосложением, характерным для породы, крепкими правильно поставленными конечностями и крепким копытным рогом, без выраженных недостатков, хорошо или умеренно развитой мускулатурой. Высота в холке полновозрастных коров — 132—138 см;
• с повышенной резистентностью к заболеваниям, спокойным темпераментом, уравновешенным типом нервной деятельности;