Технологические правила виноделия-стр.258
Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10
Объект контро ля |
Место контро ля |
Перио дич ность контро ля |
Контроли руемый параметр |
Предельное значение параметра |
Метод и средства контроля |
Объемы воды, виноматериала, спирта и рабочих растворов |
Фактиче ские |
Градуированная шкала замеренных резервуаров |
|||
рн |
3,4 |