|
ОВОЩИ |
А |
Е |
ВИТАМИНЫ В, В2 В3 |
В6 |
С |
||
|
Белая свекла (мангольд) |
583 |
* |
0.1 |
0.2 |
0.6 |
* |
39 |
|
Имбирь |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
* |
|
Картофель |
2 |
0.1 |
0,1 |
0,05 |
1,2 |
0,2 |
22 |
|
Лук |
33 |
0.1 |
0,03 |
0,03 |
0,2 |
0,13 |
10 |
|
Морковь |
1.1 |
0,6 |
0,06 |
0,05 |
0,6 |
0,1 8 |
♦ |
|
Огурец |
28 |
0,1 |
0,02 |
0,03 |
0.2 |
0,04 |
8 |
|
Перец |
100 |
3.1 |
0,07 |
0,05 |
0,4 |
0,27 |
140 |
|
Петрушка |
1,2 |
* |
0,14 |
0,3 |
1.4 |
* |
166 |
|
Помидор |
133 |
0,8 |
0,06 |
0,04 |
0.6 |
0,1 |
24 |
|
Репа |
+ |
★ |
0,03 |
0,03 |
0,4 |
0,06 |
29 |
|
Салат лечуга |
150 |
0,4 |
0,06 |
0,08 |
0,4 |
0,06 |
10 |
|
Салат эндивий |
216 |
* |
0.05 |
0,03 |
0,2 |
0,05 |
10 |
|
Свекла |
0 |
0 |
0'04 |
0,05 |
0,6 |
0,08 |
25 |
|
Сельдерей |
+ |
* |
0.3 |
0,04 |
0,3 |
* |
7 |
|
Фенхель |
783 |
6 |
0,2 |
0,1 |
0,2 |
0,1 |
93 |
|
Цветная капуста |
21 |
0,1 |
0,1 |
0,11 |
0,6 |
0,2 |
69 |
|
Чеснок |
* |
+ |
0.2 |
0,08 |
0.6 |
* |
14 |
|
Шпинат |
816 |
1.7 |
0.1 |
0,2 |
0.6 |
0.2 |
51 |
Таблгща витаминов (мгна 100 г продукта), * -Нет данных, + Следовые концентрации