Технология спирта-стр.376

полная замена солода глубинной культурой - 0,7, частичная замена - 0,2.

Предельно допустимые потери спирта на непрерывнодействующих установках для ректификации спирта-сырца и брагоректификационных установках приведены в табл. 36.

36. Предельно допустимые нормы потерь (% от спирта, выработанного в условиях производства) при числе колонн в установке без учета бражной колонны

Производи тельность установки, дал/сут

Октябрь - март

Апрель - сентябрь

2

3

4

2

3

4

Получение спирта высшей очистки

1000

0,62

0,65

0,67

0,79

0,82

0,84

1500

0,56

0,59

0,61

0,72

0,75

0,77

2000

0,53

0,56

0,58

0,69

0,72

0,74

2500

0,51

0,54

0,56

0,66

0,69

0,71

3000

0,50

0,53

0,55

0,65

0,68

0,70

3500

0,49

0,52

0,54

0,64

0,67

0,69

4000

0,49

0,52

0,54

0,63

0,66

0,68

4500

0,48

0,51

0,53

0,63

0,66

0,68

5000

0,48

0,51

0,53

0,62

0,65

0,67

5500...6000

0,47

0,50

0,52

0,62

0,65

0,67

Получение ректификованного спирта I сорта

1000

0,60

0,63

0,65

0,76

0,79

0,81

1500

0,55

0,58

0,60

0,70

0,73

0,75

2000

0,52

0,55

0,57

0,67

0,70

0,72

2500

0,50

0,53

0,55

0,65

0,68

0,70

3000

0,49

0,52

0,54

0,64

0,67

0,69

3500

0,49

0,52

0,54

0,63

0,66

0,68

4000

0,48

0,51

0,53

0,62

0,65

0,67

4500

0,48

0,51

0,53

0,62

0,65

0,67

5000

0,47

0,50

0,52

0,62

0,65

0,67

5500...6000

0,47

0,50

0,52

0,61

0,64

0,66

Для установок, производительность которых отличается от указанной в табл. 36, но не превышает 6000 дал/сут, норма потерь определяется интерполированием значений, соответствующих двум ближайшим значениям по производительности. При этом полученное значение округляется до второго знака после запятой.

Другие материалы

Технология спирта-стр.52

При полном окислении гексозы уменьшение свободной энергии равно 2872 кДж/моль. Около 36 % этой энергии аккумулируется в пирофосфатных (макроэргических) связях АТФ и расходуется для осуществления разнообразных эндергонических реакций синтеза. Часть энергии затрачивается на выполнение механической работы в клетке. Остальная энергия рассеивается в окружающей среде в виде теплоты.