Технология солода и пива-стр.783

У закатанных (из трех частей) кегов обечайка гнется из металлического листа и соединяется сварным швом. Два подготовленным методом глубокой вытяжки дна затем привариваются, так что наличествуют три сварных шва. Кеги, изготовленные глубокой вытяжкой (из двух частей), состоят из двух половин, соединенных одним сварным швом. Благодаря этому уменьшается опасность коррозии, так как наиболее уязвимые места - именно сварные швы. Кроме того, механическая прочность такой емкости выше.

5.6.2.2. Арматура кегов (фитинги)

На верхнем днище каждого кега имеется муфта, в которую ввинчивается арматура (фи тинг), состоящая из корпуса фитинга с наружной резьбой и встроенной вертикальной трубкой. В корпусе фитинга устанавливается клапан для управления потоками напитка и рабочего газа. На корпусе фитинга установлена сливная головка. Эта арматура имеет варианты исполнения в виде:

■ плоского фитинга;

■ корзиночного фитинга;

■ комбинированного фитинга.

Плоский фитинг (рис. 5.91)

Верхняя часть у такого фитинга плоская с двухфункциональным клапаном для управления потоками пива и рабочего раза. Состоит такой фитинг всего из нескольких деталей и поэтому он относительно дешев и удобен для технического ухода.

Полый или корзиночный фитинг (рис. 5.92)

Корзиночный фитинг имеет два работающих независимо один от другого клапана - для пива и рабочего газа. Преимущество его заключается в повышенной надежности фитинга и небольшой массе. Обе системы оправдали себя на практике.

Комбинированный фитинг (рис. 5.93)

Комбинированны й фитинг (комбифитипг) - система не новая, а лишь объединение двух названных выше систем, достаточное простое в обращении.

Другие материалы

Сельскохозяйственная биотехнология-стр.341

Цитокинины синтезируются в растении из двух главных предшественников - мевалоновой кислоты и 5’-АМФ. Возможен синтез цитокининов из продуктов распада некоторых тРНК, содержащих модифицированный аденозин. При этом образуется неактивный цис-изомер зеатина, однако треть его способна превращаться в физиологически активный транс-изомер под действием специфичной изомеразы.