Технология солода и пива-стр.747

В основном различают два вида винтовых колпачков:

■ алюминиевые обкатные колпачки;

■ пластмассовые винтовые колпачки.

Оба вида колпачков применяются как для стеклянных, так и ПЭТ-бутылок.

5.3.7.1. Алюминиевые колпачки Такие колпачки применяются обычно при розливе безалкогольных напитков для укупоривания стеклянных и пластиковых бутылок с винтовой нарезкой, но для розлива пива они не совсем привычны.

Колпачки поставляются предварительно подготовленными и с уже нанесенным рисунком, печатью или надписью; свою винтовую нарезку они получают в процессе укупоривания путем накатывания и вжимания в резьбу горлышка бутылки. Для защиты содержимого бутылки

■ от потери давления в крышке имеется вкладыш из ПВХ или специальной уплотнительной массы без ПВХ;

■ для предохранения от случайного открывания на нижнем крае колпачка иногда пре-ду с м атр 11 вается 11 ре дохра н i гтел ьпое кол ь цо (рис. 5.62), которое в процессе открывания следует разорвать.

Для одноразовых ПЭТ-бутылок широко применяют колпачки с полностью отделимым защитным кольцом, которое в процессе открывания полностью отделяется от крышки и остается на горлышке бутылки.

Имеются также колпачки, сохраняющие разрежение, которое возникает при горячем розливе вследствие последующего охлаждения напитка, с компенсацией его при открывании.

Некоторую особенность представляют алюминиевые обкатные колпачки с крас-

Рис. 5.62. Алюминиевый обкатной колпачок ньш полимерным защитным кольцом, применяемые как для напитков, содержащих уг-легислоту, гак и для горячего розлива и для напитков, подлежащих пастеризации.

Процесс укупоривания алюминиевыми обкатными колпачками Пробки насаживаются на бутылки, еще не имея резьбы, и получают они ее в процессе укупоривания посредством двух или трех об-кагочиьтх роликов, обеспечивая тем самым надежное и герметичное укупоривание. Дополнительный обкаточный ролик закатывает Предохранительное кольцо (при его наличии, рис. 5.6,3).

Другие материалы

Производство макаронных изделий быстрого приготовления-стр.51

Согласование скоростей движения вальцов осуществляется при помощи задающих потенциалов для каждого вальца. При этом скорость вращения электродвигателя каждого вальца согласуется на пульте управления соответствующего преобразователя частоты.

3. Пуск и остановка вальцовых блоков.

Плавный пуск вальцовой группы в автоматическом и ручном режиме осуществляется нажатием кнопки «Пуск» на одном из выносных пультов управления за исключением пуска блока резки в режиме ручного управления.