Технология солода и пива-стр.1089

Системы трубной обвязки с перекидными калачами, оснащенные дистанционным управлением, могут иметь более технологичную конструкцию, если рабочие трубопроводы для заполнения, опорожнения, возврата моющих растворов, а также для снятия дрожжей и лагерных осадков соединить с танками более короткими изогнутыми сливными трубопроводами. Подобные системы трубной отличаются длинными маршрутами транспортируемых сред, а также большим объемом образующихся остатков смешанных и вынесенных сред в длинных трубопроводах. Так как переключение арматуры не обязательно происходит в присутствии обслуживающего персонала, то необходимо при помощи сигнализаторов обратной связи установить контроль за тем, чтобы калачи были предварительно перекинуты в правильное положение и, соответственно, чтобы в точках сопряжения, где необходимо обеспечить надежное разделение сред, были свободны дренажные каналы для удаления протечек.

Так как большую часть прокладок, используемых в поворотных заслонках и соединительных штуцерах калачей, можно промыть, только если установить заглушку и открыть заслонку на подающем трубопроводе системы CIP, то на установках с дистанционным управлением также необходимо контролировать посредством сигнала обратной связи наличие заглушки до запуска цикла мойки С IF; тем более что открытие такой заслонки при отсутствии заглушки может стать причиной серьезных травм. В установках с ручным управлением оператору приходится вручную открывать клапаны, поэтому вероятность того, что он забудет о заглушке, невелика - скорее следует опасаться того, что он вообще сэкономит себе эту работу и выполнит мойку трубопроводов с закрытыми поворотными заслонками.

Другие материалы

Биологически активные добавки-стр.18

• необходим для синтеза белков;

• контролирует ростовые процессы.

Потребность:

• для мужчин - 200 мкг в сутки;

• для женщин - 180 мкг;

о для беременных - 300 мкг; о для кормящих грудью - 360 мкг;

• детям - от 50 до 150 мкг в сутки.

Дефицит: основными признаками нехватки фолиевой кислоты в организме являются:

• слабость и быстрая утомляемость;

• раздражительность и подавленность;

• анемия;

• поносы.

Токсичность: высокие дозы могут в некоторых случаях вызвать бессонницу и нарушить усвоение цинка.