Технология солода и пива-стр.1008

■ в некоторых устройствах, где нельзя исключить контакта с человеком (ручные светильники, например) безопасное пониженное напряжение не должно превышать 42 В;

■ многие двигатели в настоящее время приводятся в действие постоянным током;

■ от многих двигателей во время эксплуатации требуется изменение частоты переменного тока.

Для выполнения таких разных задач и требований необходимы определенные электрические установки.

Трансформаторы Трансформаторы преобразуют подводимый на них трехфазный ток определенного напряжения и частоты (50 Гц) в трехфазный ток с другим напряжением, но той же частотой. Благодаря включению одной фазы на ноль можно снимать обычное напряжение 220 В. С помощью трансформаторов можно вырабатывать любое пониженное напряжение.

Преобразователи Преобразование переменного тока в постоянный происходит при помощи преобразователя.

Преобразователи:

■ преобразующие переменный ток в постоянный, называются выпрямителями;

■ преобразующие постоянный ток в переменный, называются инверторами.

Преобразование в постоянный ток можно осуществлять различными способами:

■ с помощью двигателя- генератора; это двигатель переменного тока, который сопряжен с генератором постоянного тока и непосредственно приводит в действие этот генератор, вырабатывая таким образом постоянный ток; однако КПД таких дви-гателей-генераторов невысок (75-80%);

■ с помощью одноякорных преобразователей двигатель и генератор объединены в один агрегат; обмотка якоря работает одновременно как обмотка двигателя и генератора; поэтому КПД этих преобразователей выше (до 95%).

В настоящее время оба этих типа преобразователей не имеют большого значения.

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.416

1 - впуск; 2 - выпуск; 3 - напорный диск для захвата осветленной жидкости; 4 - осветлительная тарелка для контрольной жидкости; 5 - пакет тарелок; 6 - отделяющая тарелка для контрольной жидкости; 7 - шламовое пространство; 8 - выпуск шлама; 9 - кольцевой клапан; 10 - разгрузочное сопло; 11 - приемная камера; 12 - сопло; 13 - поршневой шибер; 14 - закрывающая камера; 15 - регулирующий клапан; 16 - захват контрольной жидкости; 17 - контрольный прибор для протекающей жидкости; 18 - управляющий прибор; 19 - клапан закрывающей воды; 20 - клапан управляющей воды для предварительного выбора объема