Технология солода и пива-стр.6
Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10В США развитие пивоварения было тесно связано с заселением страны иммигрантами из Европы. Первые пивоваренные заводы возникли на восточном побережье США, и уже затем, в связи с основанием больших городов и развитием железнодорожной сети, распространились по всей территории страны. В течение нескольких лет возникли:
1849 Joseph Schlitz Brewing Со. в г. Милуоки, штат Висконсин;
1850 Plank Road Brewery, с 1855 г. - Miller Brewing Со. в г. Милуоки, штат Висконсин;
1850 Stroh Brewery Co., г. Детройт, штат Мичиган;