Технологические правила виноделия-стр.18

- изреженности виноградников, находящихся в посадках за счет государственного финансирования, от 10 до 15 процентов - штраф в размере пятисот не облагаемых налогом минимумов доходов граждан, изреженности от 15 до 20 процентов - штраф в размере одной тысячи не облагаемых налогом минимумов доходов граждан с установлением сроков ликвидации изреженности, изреженности более 20 процентов -штраф в размере двух тысяч не облагаемых налогом минимумов доходов граждан. Органами, уполномоченными на это Кабинетом Министров Украины, может быть поднят вопрос о полном обновлении насаждений за счет юридического лица;

- нарушения правил производства винодельческой продукции - штраф в размере от пятисот до одной тысячи не облагаемых налогом минимумов доходов граждан;

- изготовления из импортных виноматериалов отечественных марок вин без указания их происхождения и места разлива - штраф в размере от двух до трех тысяч не облагаемых налогом минимумов доходов граждан. Выручка от незаконной реализации продукции направляется в государственный бюджет;

- изготовления и реализации фальсифицированных вин, в частности, разбавления вин водой, более дешевыми винами, другими алкогольными и безалкогольными напитками или безвредными веществами - штраф в размере от четырех до пяти тысяч не облагаемых налогом минимумов доходов граждан;

- изготовления этикеток и других элементов внешнего оформления вин при отсутствии необходимых документов -штраф в размере от одной до двух тысяч не облагаемых налогом минимумов доходов граждан. Средства от реализации этикеток и других элементов внешнего оформления вин направляются в государственный бюджет.

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.40

Однородность Для производства желательно иметь однородный ячмень с высоким содержанием полных зерен.

Вид зародыша (проросшее зерно)

При уборке, происходившей в очень влажных условиях, партия ячменя может содержать уже проросшие зерна; такие партии для получения солода не используются, так как ячмень в них прорастает очень неравномерно.

Поражение зерна вредителями Самым распространенным вредителем зерна является долгоносик. У поврежденных им зерен наблюдаются четкие отверстия погрыза, и они всплывают при замачивании. Такой ячмень для приготовления солода не годится.