Сельскохозяйственная биотехнология-стр.438

ИНТРОН - транскрибируемый участок ДНК, который удаляется из состава траискрипта при сплайсннге; в результате последовательности, находящиеся по обе стороны от интрона (экзоны), объединяются.

КАЛЬМОДУЛИН - вторичный посредник гормонов растений и животных. После присоединения двух ионов кальция из него выделяется активная субъединица, активирующая определенные протеннкиназы.

КЛЕТКИ-МИШЕНИ - клетки, имеющие рецепторы того или иного фитогормона и изменяющие метаболизм при изменении концентрации фитогормона.

КЛЕТОЧНАЯ СЕЛЕКЦИЯ - метод выделения мутантных клеток и сомаклональных вариаций с помощью селективных условий КЛОНАЛЬНОЕ МИКРОРАЗМНОЖЕНИЕ - получение in vitro иеполо-вым путем растений, генетически идентичных исходному.

КЛОНИРОВАНИЕ - получение генетически идентичных популяций организмов.

КОМБИКОРМА - белковые концентраты, предназначенные для балансирования кормов по содержанию белков и незаменимых аминокислот.

КОМПЕТЕНЦИЯ - способность клетки, ткаии, органа, организма воспринимать индуцирующее воздействие и специфически реагировать на него изменением развития.

КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ЛИЗИНА (ККЛ) - промышленный кормовой препарат, обогащенный лизином (до 10%).

КОРМОВОЙ КОНЦЕНТРАТ ТРИПТОФАНА (ККТ) - промышленный кормовой препарат, обогащенный триптофаном (до 3%).

КОРМОВЫЕ ВИТАМИННЫЕ ПРЕПАРАТЫ - промышленные кормо вые препараты, обогащенные витаминами.

КОРМОВЫЕ ДРОЖЖИ - отселектнрованные штаммы дрожжей, используемые для промышленного получения кормовых белков.

КЛОН - большое число клеток или молекул, идентичных одной родоначальной клетке нли молекуле.

КОДОН -триплет нуклеотидов, соответствующий определенной аминокислоте или терминирующему сигналу.

Другие материалы

Технология производства продукции общественного питания-стр.200

Официант должен перекладывать пищу из многопорционной посуды в тарелку потребителя аккуратно с помощью раздаточных приборов (столовые ложки, вилки). При порционировании различных блюд применяют каждый раз чистый комплект раздаточных приборов. Супы в ресторанах для сохранения температуры подают в многопорционных суповых мисках, из которых их переливают в тарелки разливательными ложками.

Всю работу по подготовке блюд к подаче потребителю официант обязан проводить на серванте, в котором хранится рабочий запас скатертей, салфеток, ручников.