Сельскохозяйственная биотехнология-стр.151

Таким образом аминоацил-тРН К-синтетаза выполняет адапторную роль, осуществляя высокоспецифичную подгонку одной молекулярной поверхности к другой.

Структура тРНК. Молекулы тРНК играют роль конечных адапторов при переводе информации, заключенной в нуклеотидной последовательности, на язык белка. Таким образом, генетический код расшифровывается при помощи двух взаимосвязанных наборов адапторов.

Молекулы тРНК обладают многими общими структурными особенностями. Это вполне естественно, поскольку все молеку-

Рис. 2.15. Двухэтапиый процесс активации молекулы тРНК с образованием аминоацил тРНК

лы тРНК должны взаимодействовать примерно одинаковым образом с рибосомами и мРНК (должны укладываться в А- и P-участки рибосомы и взаимодействовать с ферментом, катализирующим образование пептидной связи).

Все молекулы транспортных РНК обладают следующими общими свойствами (рис. 2.16).

1. Состоят из одной цепи длиной от 73 до 93 рибонуклеоти-дов.

2. Содержат много необычных оснований, как правило, от 7 до 15 на молекулу. Многие из этих оснований представляют собой метилированные или диметилированные производные А, У, Ц и Г, которые образуются путем ферментативной модификации тРНК-предшественника.

3. 5’-конец тРНК фосфорилирован. На 5’-конце обычно расположен остаток - гуанин.

4. На З’-конце всех тРНК находится последовательность ЦЦА. Активированная аминогруппа прикрепляется к З’-гидро-Ксильной группе концевого аденозина.

Рис. 2.16. Строение молекул тРНК

а - общая схема; б - схематическое изображение трехмерной структуры дрожжевой фе-нилаланиновой тРНК

Другие материалы

Технологические правила виноделия-стр.332

Род Hansenula

Клетки круглые, овальные, удлиненные, почкование многостороннее. Размеры (2-12)х(2-5) мкм. Встречается истинный мицелий и псевдомицелий. Образует споры шляповидные от 1 до 4 в клетке. На поверхности вина образует сухую матовую пленку, высоко всползающую на стенки и спадающую на третьи сутки. Большинство штаммов развивается при содержании объемной доли спирта не более 10%. Неспиртоустойчивы.