Производство макаронных изделий быстрого приготовления-стр.94

Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10

4.3. Основные технические характеристики моделей упаковочной машины «Nissin»

Модель

QNF

450/99

QNF

450/120

QNF

450/150

QNF

590/120

QNF

590/150

QNF

590/180

Ширина упаковочного материала максимальная, мм

450

450

450

590

590

590

Упаковочный материал

Композитная бумага с пленкой, пригодная для горячей сварки; полипропилен ПП; полиэтилен Г1Э; полиэтилен + полипропилен (ПП + Г1Э); полиэтилен + алюминиевая фольга; термоусадочные пленки ПВХ, ПВА, ПЭНП и др.

Размер пакета, мм: длина ширина высота

96-400

10-150

5^10

90^100

10-150

15-60

90-400

10-150

30-90

90-400 30-200 15-60

90-400

30-200

30-90

90-400

30-200

40-120

Производительность пакетов в минуту

50-150

50-150

50-150

50-150

50-150

50-150

Установленная мощность, кВт

3,66

3,66

3,66

4,46

Габариты машины,мм

5000х965х х 1750

5000х965х х 1750

5000x965х х 1750

5000x1105х х 1750

5000x1105х х 1750

5000x1105х х 1750

Масса, кг

1000

1000

1000

1200

1200

1200

На рис. 4.7 представлен общий вид упаковочной машины марки «Nissin».

Наладка узлов и механизмов упаковочной машины проводится в следующем порядке.

1. Упаковочная машина должна быть установлена на устойчивом основании и без влияния на нее источников вибрации (привод подающего конвейера и кнопка аварийной остановки линии должны быть соединены), затем проводится центрирование цепи подающего конвейера и его регулировка в соответствии со схемой (рис. 4.8), при этом необходимо учитывать, что привод конвейера, устройство формирования пакета, запаивания продольного шва пакета и запаивания поперечного шва пакета должны быть расположены по осевой линии машины. Регулировка машины проводится при соблюдении следующих условий:

Другие материалы

Технология производства продукции общественного питания-стр.168

Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10

Основные положения гигиены питания мы рассмотрели ранее (см. п. 2.1, 2.5). Теперь рассмотрим основные положения санитарии.

В соответствии с Конституцией любого государства каждый человек имеет право на охрану здоровья и жизни, в том числе на гарантированное обеспечение безвредности пищевых продуктов и пищи, реализуемой через предприятия общественного питания.

Решаются эти задачи развитием оптимальной структуры государственного санитарного надзора.