Производство макаронных изделий быстрого приготовления-стр.93

Рис. 4.6. Некоторые виды упаковок из полимерной пленки с различными сварочными швами:

а - продольная сварка с насечкой «зигзаг»; б - продольная сварка с прямым швом; в - поперечная сварка с прямым швом; г - продольнопоперечная сварка с прямым швом; д - импульсная сварка

4.3.3. Упаковочная машина для брикетов

Упаковочную технику для штучных продуктов, к которым относятся макаронные изделия быстрого приготовления, производят отечественные фирмы «Таурас - Феникс», «Бестром», «Сигнол-Пак», «Русская трапеза» и множество зарубежных фирм в Европе и Юго-Восточной Азии. В целом модели упаковочных машин отличаются производительностью, системой управления и автоматического контроля, а также надежностью и качеством исполнения. Рассмотрим технические возможности известной упаковочной модели китайского производства - горизонтальной упаковочной машины «Nissin», которая широко используется для упаковки брикетов макарон быстрого приготовления в полимерные материалы. Машина выполняет следующие функции: формирует пакет; упаковывает продукт в подготовленный пакет; разрезает (отделяет) пакет с продукцией и направляет его на отводной транспортер.

Машина также осуществляет регулировку скорости, автоматический подсчет пакетов и их маркировку. Длина пакета высвечивается на индикаторе, температура и скорость подачи пленки автома-тичеси регулируются. Предусмотрены меры безопасности: защита от перегрузок; защита герметичности; сигнал тревоги в случае неисправности и другие опции.

В зависимости от производительности и размера формируемого пакета машина марки «Nissin» изготавливается в следующих моделях (табл. 4.3).

Другие материалы

Биологически активные добавки-стр.149

Состав: белки (мг/100г) - 41,2, жиры (мг/100 г) - 25,9, углеводы (мг/100 г) - 9,2; минеральные вещества (мкг в 1 табл.): кальций 2100,0, магний - 147,5, натрий- 975,0, калий- 2465,0, железо- 32,0; витамины (мкг в 1 таблетке): Вх - 7,8, В2 - 1,0, В3 - 13,5, В6 - 0,043, Н - 0,0442, РР - 4,92, С - 156,0.

Форма выпуска: в таблетках.

Свойства: нормализует микрофлору желудка и кишечника.