Производство макаронных изделий быстрого приготовления-стр.110

1

2

3

13

Оператор упаковочного участка: принимает охлажденные брикеты и осуществляет их инспекцию по форме, размерам, рисунку, весу и цвету; направляет брикеты на подающий конвейер упаковочного автомата; производит укладку брикетов и пакетики со специями на брикеты; контролирует качество запайки и нанесения маркировки на потребительскую тару

12

14

Оператор по склейке коробов: формирует (сшивает) короба под готовую продукцию и подает их на участок упаковки; маркирует транспортную тару

2

15

Подсобный рабочий: заклеивает, обандероливает транспортную тару, заполненную потребительскими упаковками; укладывает транспортную тару с готовой продукцией на поддоны, согласно технологическим инструкциям

2

16

Оператор автопогрузчика: перемещает поддоны с готовой продукцией на склад; производит такелажные работы по перемещению со склада на участок упаковки сырья и материалов основного производства, а также полуфабрикатов

1

17

Табельщик-учетчик: ведет документацию; осуществляет контроль прихода и ухода рабочих в смену; контролирует расход сырья и материалов; заполняет отчеты в электронной форме

1

18

Гардеробщица

1

19

Уборщица

2

20

Служба главного инженера:

- специалист КИП

- слесарь-сантехник

- оператор котельной

- электромеханик

- механик и наладчик оборудования

1

1

1

1

2

21

Кладовщик

1

22

Грузчик склада

6

Всего численность работающих в смсну

52

11. Нормы и требования к безопасности труда, пожарной безопасности и промсапитарии на автоматической линии (АЛ)

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.427

Нагнетаемый воздух должен быть стерильным. Для стерилизации воздух предварительно пропускают через фильтр для стерилизации воздуха (см. раздел 10.5.3.7). Если воздух не фильтровать, то это будет надежный путь для внесения в дрожжи инфекции.

Растворение газов зависит от температуры и давления. Каждый газ имеет свой удельный «технический коэффициент растворимости» (Я), зависящий от температуры. Он приведен в следующей таблице в мл газа (1 кг воды х 1 бар) и составляет для газов:

(ГС

5*С

10 "С