Мир томата глазами фитопатолога-стр.60

Столбик и завязь обычно имеют светло-зелёный цвет, реже они бесцветные. Поверхность столбика кажется ровной, но при увеличении видно, что она покрыта выростами (фого 1-30, г, д). Между пыльниками н пестиком образуется полость, в которой пыльца свободно падает на рыльце пестика. Множество длинных трихом и железистых волосков в основании столбика не дают возможности поверхности пыльника и пестика склеиться (фото 1-30, а, в, г), но такая особенность свойственна не всем сортам. При наличии гена hs в гомозиготном состоянии на столбике трихомы не образуются.

У томата завязь верхняя и не погружена в цветоложе. По ботанической классификации такой тип завязи называется синкарпньтм. т.е. плод образуется в результате срастания боковых стенок соседних плодолистиков. У предковой формы томата, как и у многих современных мелкоплодных сортов, плод формируется прн срастании двух плодолистиков (фото 1 -35, а). Крупные плоды получаются либо при срастании нескольких плодолистиков, выросших на одном цветоложе, либо из-за срастания нескольких цветков, что можно увидеть при тщательном осмотре завязей или плодов (фото 1-27 б, в; 1-31, б).

Сорта, имеющие простой правильный пятичленный цветок, образуют плоды с двугнёздной завязью (фото 1-50). В цветках с большим количеством элементов завязь сложнее, а плоды имеют большее число камер.

Пестики у томата обычно одиночные. Реже встречаются цветки со сросшимися вместе пестиками, что иногда происходит в фасцинрованных цветках (фото 1-27, б).

Фото 1-30 Особенности строения пестиков томата: а внешний вид пестика с двулопастным рыльцем, б - пестик с прилипшей пыльцой в -г - поверхность пестика покрыта железистыми волосками, д - боковой разрез завязи (видны семяпочки), е - поперечный разрез завязи (видно прикрепление семяпочек).

Другие материалы

Технология продукции общественного питания-стр.606

В Индии готовят замороженный чай. Заваренный черный чай (300 мл) остужают, заливают в стакан объемом 0,5 л, заполняя оставшийся объем льдом и лимоном, добавляют сахар.

Иран, Афганистан, Азербайджан, Ирак Черный чай, средне или крепко заваренный, пьют из ормудов - стеклянных кувшинчиков с «талией». Обычно чай приправляют имбирем или корицей, которые кладут непосредственно в ормуды.

Китай