Мир томата глазами фитопатолога-стр.417

Пути распространения. Клещи попадают в теплицы с растительным материалом (черенками, рассадой, горшечными культурами).

Меры борьбы те же, что используются в борьбе с паутинными клещами.

НАСЕКОМЫЕ

Среди насекомых много вредителей сельскохозяйственных культур. Видовой состав насекомых представлен в большей степени местными видами, способными перезимовывать в открытом грунте. На территории России и других стран СНГ встречаются также карантинные виды или виды, уже утратившие этот статус ввиду широкой распространённости. Это - колорадский жук, западный цветочный трипе, трипе Пальми, некоторые виды совок и минирующих мух.

Томат повреждается сравнительно небольшим числом вредителей. Это связано с содержанием алкалоида томатина во всех вегетативных частях и значительным опушением листьев и стеблей несколькими видами железистых волосков. Они создают механические препятствия подвижным насекомым и затрудняют питание на молодых листьях и бутонах.

В связи с этим на томате можно встретить несколько групп вредителей:

• малоподвижных мелких насекомых (личинок бе-локрылок),

• подвижных мелких удлинённых насекомых с короткими хоботками, способных питаться на всех надземных органах растения (трипсы),

• небольших насекомых с длинными хоботками (тлей, имаго белокрылок), крылатых насекомых, питающихся на верхней, мало опушённой стороне листьев (минирующие мухи и цикадки),

• средних по размеру насекомых с грызущим ротовым аппаратом (гусеницы совок, личинки и имаго жуков).

Равнокрылые (Homoptera) Тли (Aphidinea)

Исключительное нападение паразитов из насекомых, например, тли, на один какой-либо из группы сеянцев, может служить указателем лучших вкусовы х качеств будущих плодов этого сеянца.

Другие материалы

Пищевая химия-стр.8

Большое место в реализации этих вопросов, как уже указывалось, принадлежит пищевой химии. Пищевая химия - один из разделов химической науки, значение которой, учитывая роль питания в жизни общества, крайне велико. Это наука о химическом составе пищевых систем (сырье, полупродукты, готовые пищевые продукты), его изменениях в ходе технологического потока под влиянием различных факторов (физических, химических, биохимических и т. д.), включающих липид-бел-ковое, липид-углеводное, белок-белковое, белок-углеводное взаимодействия, общих закономерностях этих превращений.