Мир томата глазами фитопатолога-стр.395

Галловым нематодам свойственны три особенности, которые делают их чрезвычайно опасными:

• очень высокий биотический потенциал: за репродуктивный период (2-3 мес.) самка способна отложить до 2500 яиц;

• в зависимости от вида нематоды и температуры, за год может развиться от 1 (М. hapla) до 13 поколений (М. incognita);

• инвазионная личинка 2-го возраста устойчива к неблагоприятным условиям внешней среды, в отсутствие растения-хозяина она способна сохранять вирулентность до 12 месяцев;

• галловая нематода способна полностью реализовать свой биотический потенциал, не покидая корня восприимчивого растения-хозяина, а лишь мигрируя вдоль проводящей системы корня, а в отдельных случаях и по всему растению. Симптомы. Растения в тептице начинают в солнечные дни привядать, что напоминает поражение вертициллёзом или фузариозом. В вечерние часы тургор частично восстанавливается. Через некоторое время на поверхности грунта появляются разросшиеся корни томата беловатого или зеленоватого цвета (фото 3-72, в). При выкапывании растения можно увидеть множество вздутий корней (фото 3-72, г), различающихся по размеру. Самые маленькие на ко решках - первичные галлы, большие - сингаллы, являющиеся результатом срастания множества галлов. Появление сингаллов свидетельствует о том, что растение поражено в высокой степени, и его выздоровление маловероятно.

Корневые галлы обычно расположены локально на различных участках корня, часто в местах ветвления мелких корешков, их размер в несколько раз превышает диаметр самого корня.

Биология. В условиях теплиц для всех трёх перечисленных видов галловых нематод характерен опре деленный жизненный цикл. Из яйцевого мешка (фото

Другие материалы

Технология продукции общественного питания-стр.643

Охлажденную продукцию в пакетах на доготовочном предприятии проверяют на целостность упаковки, проводят органолептическую оценку качества продукции. Холодные блюда порционируют непосредственно перед реализацией.

Суповую основу помещают в емкости с горячей водой, доводят до кипения, кипятят 5 мин, после чего настаивают 20 мин без кипячения. Соотношение суповой основы и воды указано в ТИ.

Охлажденные блюда и кулинарные изделия разогревают непосредственно в пакетах, не вскрывая их. Режимы разогревания продукции в СВЧ-аппаратах и в горячей воде указаны в ТИ.