Мир томата глазами фитопатолога-стр.287

Распространение. Доказана передача патогена через семена, механически, пыльцой, через прививку и таким переносчиком как персиковая тля. Заболевание отмечено в Узбекистане, Казахстане, Киргизии, Дальний Восток.

Биология. Вирус содержит низкомолекулярную одноцепочную РНК, не имеющую характерную для вирусов белковую оболочку (фото 3-29). Возбудитель заболевания инактивируется при температуре свыше 75°С. Вироид обычно находится в хлоропластах; в результате его активности разрушается часть пигментов, и изменяется окраска растения.

Диагностика. На индикаторных растениях (различные сорта томата, табак клейкий, циния изящная, скополия китайская) проявляются симптомы, характерные для заболеваний вироидной природы.

Меры защиты не разработаны. Для ограничения распространения тщательно выбраковывают больные сеянцы на ранних стадиях развитая и больные растения в период вегетации. Необходимо контролировать численность тлей-переносчиков инфекции с помощью биологических и химических средств за-

Фото 3-29■ Микрофотография возбудителя вироидной кустистости

(электронная фотография).

щиты. Использовать семена только из проверенного источника.

Меры борьбы с вирусными и вироидными инфекциями.

При вирусных и вироидных инфекциях химические и биологические методы, широко применяемые против грибных и бактериальных болезней, не дают положительных результатов. Мероприятия по борьбе с вирусами направлены, в основном, на ограничение их распространения (на уничтожение их переносчиков и растений-резерваторов), а также на селекцию и возделывание устойчивых сортов.

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.1091

То же относится и к пригодности системы для безразборной мойки CIP: в частности, бесспорным является то, что открытый в атмосферу дренажный патрубок, в который могут попадать микроорганизмы и подсыхать остатки продукта, в принципе сложнее вымыть, чем замкнутые основные трубопроводы. Возникает вопрос, почему это критическое место системы моется лишь с частичной интенсивностью, в то время как здесь требуется полноценная мойка.