Технология спирта-стр.413
Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10СОСТАВ ГАЗОВ СПИРТОВОГО БРОЖЕНИЯ Содержащиеся в газах спиртового брожения воздух, водяные пары, спирты, адельгиды, органические кислоты, сложные эфиры, а иногда и сернистые соединения не только снижают качество диоксида углерода, но и отрицательно отражаются на его производстве. Так, при повышенном содержании воздуха нарушается режим работы углекислотной установки; водяные пары и сернистые соединения усиливают коррозию оборудования.