Консерванты в пищевой промышленности-стр.3
Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10XXI век, на пороге которого стоит человечество, требует новых подходов от пищевой промышленности - конструирования пищевых продуктов заданного качества модифицированного химического состава, удовлетворяющих физиологические потребности человека в полном объёме, повышающих пищевую плотность его рациона в целом. Без пищевых добавок, без консервантов эту проблему решить невозможно!