Колбасные изделия

Колбасы - это изделия из мясного фарша в оболочке или без нее, подвергнутые тепловой обработке до готовности к употреблению.

Другие материалы

Желе

Желе в неостывшем виде представляет собой жидкий сироп, а в остывшем — блестящую, полупрозрачную, студнеобразную массу. легко разрезаемую на хорошо сохраняющие форму куски. Приготовляют желе разного цвета, вкуса и аромата. Различные фигурки и кусочки из остывшего желе используются для украшения тортов и пирожных. Поверхность их можно глазировать (заливать) неостывшим желе. После остывания оно придает изделиям красивый блеск и приятный вкус.