Карамель

Карамель - кондитерское изделие из карамельной массы с начинкой или без нее.

Другие материалы

Пищевая химия-стр.249

Названия и формулы некоторых кислот, наиболее часто встречающихся в пищевых продуктах, представлены в табл. 7.1.

Таблица 7.1. Названия и формулы основных пищевых кислот