Чудо-напитки для здоровья-стр.21

Благодаря своему свойству прекрасно сочетаться практически со всеми фруктами и овощами морковь считается «королевой соков».

Ниже предлагаются составы фруктовых и овощных смесей с морковью и свежевыжатыми соками, обладающие целебными свойствами.

Фрукты и морковь

I разрезанное на кусочки яблоко, 1 очищенный и разделенный на долъки апельсин, 2 очищенные и натертые на терке моркови и 1/2 стакана апельсинового сока (или минеральной воды без газа)

Апельсиновый сок, дополненный яблоками и морковью, рекомендуется как эффективное сред ство при авитаминозах, атеросклерозе, гипертонии, подагре.

Необходимо учитывать, апельсиновый сок противопоказан при язвенной болезни и гастритах с повышенной кислотностью желудочного сока.

Морковь и мандарин

1 стакан морковного сока н 2 очищенных и разделенных на дольки мандарина Морковный сок в таком сочетании как ценнейший источник каротина назначается с первых дней при инфаркте миокарда.

Томаты и морковь

3 томата, разрезанных на четвертинки, 3 небольших моркови, разрезанные на кусочки, 1/2 стакана томатного сока Такой овощной салат, заправленный томатным соком, усиливает секрецию желудочного сока, особенно при пониженной кислотности, и деятельность кишечника, поэтому может входить в меню разгрузочных дней.

Сельдерей, морковь и яблоко

3 черешка сельдерея с листьями и 2 моркови, разрезанные на кусочки, 2 яблока, порезанные щюочками, 1/2 стакана морковного сока Салат из черешков сельдерея с зеленью и яблоком, дополненный морковью с соком, полезен при лечении и для профилактики ожирения, при воспалении предстательной железы.

Свекла, морковь и яблоко

Другие материалы

Технологические правила виноделия-стр.279

3. УСТАНОВКА ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ВИНОМАТЕРИАЛОВ В АТМОСФЕРЕ ИНЕРТНЫХ ГАЗОВ

3.1 Для хранения виноматериалов в атмосфере инертных газов используют специальную установку (рис. 2), состоящую из устройства для обескислороживания вина 3, резервуаров (или резервуара) для хранения виноматериалов 6, гидрозатвора 8, бачка для раствора диоксида серы 10, расходомеров 15, баллонов с инертными газами 17, смесителя газов 14, трубопроводов, запорной арматуры.

3.2 Устройство для обескислороживания вина показано на рис. 3.