Чудо-напитки для здоровья-стр.119

Если добавить сок только одного зубчика чеснока при приготовлении какого-либо овощного сока, то уменьшится риск развития болезней сер-дечно-сосудистой системы, снизится уровень холестерина в крови и нормализуется кровяное давление.

Некоторые испытывают небольшое расстройство желудка при регулярном употреблении большого количества свежего чеснока. При желании можно использовать масляные экстракты чеснока, расфасованные в желатиновые капсулы, которые могут сочетаться с любимыми соками.

Базилик (Ocinum basilicum)

Базилик - превосходный компонент коктейля из свежевыжатого томатного сока с 1 ч. ложкой лимонного сока и щепоткой соли. Базилик, имеющий прекрасный аромат, оказывает благотворное дайствие на пищеварительный аппарат и нервную систему. Известны антибактериальные и противоглистные (уничтожает кишечных паразитов) свойства базилика. Так, маленькой щепотки молотого базилика достаточно для того, чтобы избежать несварения желудка, колик и повышенного газообразования.

Люцерна (Medicago sativa]

Люцерна содержит протеины, каратеноиды, витамины В, С и Е, кальций, железо и калий. Она очень полезна для регулирования уровня холестерина и нормализации свертываемости крови.

Алоэ вера (Aloe barbadensis)

Обычно используется в качестве природного слабительного средства, аА также для очищения кишечника и восстановления его нормального функционирования. Благодаря выдающимся полезным свойствам алоэ вера стала одной из самых популярных пищевых (биологически активных) добавок.

Расторопша пятнистая, или молочный чертополох (Silibum mariaanum)

Полезно при лечении диспепсии и является вспомогательным средством при лечении хронических вирусных гепатитов и цирроза печени. Защищает печень, известна как хороший антиоксидант. Повышает секрецию и отток желчи и предупреждает образование камней в желчном пузыре. Расторопша оказывает благотворное воздействие на клетки, поврежденные алкоголем, и способствует их восстановлению, возвращая им способность нормально функционировать. Первые результаты действия этого лекарственного растения становятся заметны через 2 недели после начала лечения. Может использоваться в виде сиропа, который легко смешивается с соками без каких-либо проблем.

Другие материалы

Технология солода и пива-стр.16

Если регионы с наибольшим потреблением пива (Чешская республика, Бавария, Саксония) мысленно выделить на географической карте, то мы получим довол ьно цельную крупную область высокого потребления нива, которая не ограничена государственными границами.

Чтобы повысить потребление пива или, как минимум, его стабилизировать, пивовары, используя хорошее качество пива и соответствующее изучение потенциальных клиентов, должны пропагандировать преимущества умеренного его потребления.

Потребление пива в литрах на одного жителя за последние годы составило [213]: