Биологически активные добавки-стр.82

• цирроз печени;

• рассеянный склероз;

• пневмония;

• острый бронхит;

• ангина.

Люди, которые имеют IV группу крови, являются обладателями очень нежной, чувствительной пищеварительной системы. Кроме того, их иммунная система является слишком открытой для различного рода вирусных инфекций. Обладатели IV группы крови (АВ) несут на себе еще и груз проблем, характерных для второй (А) и третьей (В) групп крови.

Заболевания, к которым в наибольшей степени предрасположены люди с IV группой крови:

• ОРВИ, грипп и прочие вирусные инфекции;

• гастроэнтероколит;

• гастрит;

• пиодермия;

• крапивница;

• аневризма аорты;

• атеросклероз;

• ишемия;

• инсульт;

• остеохондроз;

• рак желудка, поджелудочной железы;

• рак яичников и матки.

Говоря о связи групп крови и заболеваний, следует упомянуть и тот факт, что система крови АВО подвержена и возрастной динамике, то есть имеются определенные связи между долголетием и группой крови. Так, по наблюдениям ученых, люди с I группой крови имеют более крепкое здоровье и живут дольше своих соплеменников, имеющих другие группы крови.

Группа крови и питание

Не так давно американский врач-натуропат и диетолог Питер Д’Адамо посвятил человечество в свою теорию о связи группы крови с типом питания. В основе его умозаключений лежал большой фактический материал, который подтверждал, что люди с разной группой крови по-разному реагируют на одни и те же продукты, то есть существует некая избирательность организма в отношении пищи, которую мы употребляем.

В основе такой избирательности лежат определенные биохимические процессы. Мы уже говорили, что на поверхности эритроцитов расположены определенные вещества агглютиногены. Они-то и играют главную роль в выборе нашим организмом подходящего для него продукта. Характер восприятия или отторжения нашей кровью продиктован генетическим наследием, передавшимся нам вместе с группой крови.

Другие материалы

Технология производства продукции общественного питания-стр.178

1. Мясные полуфабрикаты изготавливать на отдельном рабочем месте, исключая тем самым дополнительное микробное обсеменение их.

2. Все полуфабрикаты готовить в течение дня в небольшом количестве; при необходимости хранить при температуре не выше 6 °С не более установленных сроков.

3. Мясной фарш и котлетную массу готовить в небольшом количестве; в случае необходимости хранить при температуре

2 ... 6 °С в незаправленном виде слоем 10 см не более 6 ч, в виде панированных полуфабрикатов, уложенных в один ряд, 12 ч.