Технологические правила виноделия-стр.351
Submitted by MuHyc on Wed, 10/12/2016 - 14:10Требования безопасности по ГОСТ 12.1.004-91.
7.2. При проектировании, реконструкции и эксплуатации технологических линий по производству спирта этилового виноградного на винодельческих заводах необходимо предусмотреть мероприятия по охране поверхностных вод, атмосферного воздуха и почвы.
7.2.1 Сточные воды при производстве продукта должны подвергаться очистке и соответствовать требованиям СаН-ПиН 4630.
8. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ МЕТОДОВ И СРЕДСТВ КОНТРОЛЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА, СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ